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阿编同志
发表于: 2019-11-8 17:11:36 | 显示全部楼层

配图52-2.jpg

一条夜市街,一锅罗宋牛展是市区升平路里标签性的存在

也许,你不曾去过这里吃
但是,你或就听过番茄酸笋牛展煲
而市区最早做的,便是他们



而且,在御龙湾,他们也有间分店
在去年年底进行了翻修之后
现在,终于重新开业啦
开业便是一波「半价」优惠

即日起,原价238元的罗宋/酸笋牛展火锅套餐
吃妹粉丝专享半价!半价!

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注:套餐含牛展×3份(2斤),罗宋/酸笋汤底×1、时蔬×1;优惠仅供御龙湾店使用。

01

作为已经开了30年的老店
无论是市区的升平路店,还是御龙湾店
这么多年来,所有食材都由老板一人包办



经秘制手法稍作腌制的牛展肉
是区别于其他家牛展肉的基本



而牛骨+山泉水熬出来的汤底
则更让这个风味锅底增益不少



再加上番茄、土豆、野山椒等
便成就了他们经久不衰的招牌啦



(也可选择酸笋汤底)
02

烧开的锅底,尽管可以“海纳百川”
但,最理想的还是加入他们的牛展肉




待两三分钟过去,肉片浮起之时
一场食肉者的狂欢就此掀开~




BUT,或者还有人喜欢吃七八成熟
所以,也可以夹着直接下去涮~



PS:切记一下子煮太多,老了就不好吃了
所以,建议要分批煮,吃完再煮
03

稍作处理过的牛展肉,十足的嫩滑、鲜甜
而且,还带有酸酸甜甜,又略微辣辣的体验
特地选用的花展,厚实又有嚼劲




千万不要忘记店里自制的辣椒酱
和着辣椒酱一起吃,更是直冲味蕾


而我,更对他们的汤底念念不忘


因为,那种填满整个口腔的酸/甜/咸/辣
正是我惦记了这么多年的味道啊



04

而这么大分量的套餐,足2斤的牛展
就算人多,也能吃得心满意足



而且,吃妹粉丝还特享半价优惠
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PS:其他分量,到店出示本推文,可享7.8折

不仅仅罗宋牛展
重新开业之后的御龙湾店
他们居然还有鲍!鱼!鸡!(大)
而且,同样享受半价优惠

升平·壹品·鲍鱼鸡煲



选用罗坑樟市那边养的走地鸡
无论你怎么煮,都不会“散架“~




而且,还加入了花螺等进行进一步的提鲜



而最重要的,居然还有鲍鱼!
还有鲍鱼!还有鲍鱼!



简直!就不淡定了!
上桌就赶紧满上一碗



一口难忘~
两口满足~




而且,依旧享受半价的开业福利
原价238元的壹品鲍鱼鸡
吃妹粉丝仅需119元/锅

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升平·壹品·鸡煲

同样是“做鸡”,接下来的这道鸡
则更加纯粹,也更加香口



在高温烧焗下的樟市走地鸡
在沙煲中“滋滋”作响
如同口水催化剂


端上来,满满的一锅
吃起来口感顺滑,浓香无比
PS:吃完也可以加汤涮菜哦



临近年关,也迎来大家回韶
甚至是接待来朋友的高峰
而当别人问起:韶关有什么好吃的
直接把这三道大菜扔过去!
特别是,还享半价!


升平美食御龙湾店
地址:
武江区新民路御龙湾A6栋107-109号铺
PS:御龙湾销售中心斜对面
电话:18127374788
营业时间:11:00-23:00













广告 | 摄影 | 新一
整理 | 胖编

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