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[吃喝] 比开业还着数!韶关这家连明星都去打卡的店,要请你吃霸王餐啦!

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发表于 2018-8-16 07:02:18 | 显示全部楼层 |阅读模式
写在开头:超过120个平方的厨房,媲美星级酒店!全方位的摄像头监控,明厨亮灶,给予你一个放心的厨房保障。
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在韶关市区最繁华的街道上
有那么一家已经开了600+的火锅品牌
从创立伊始,便是成都春熙路神话般的存在
(文中、文末均有福利)
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其中,还不乏明星大咖
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延绵不绝的拿号队伍
24小时通宵达旦的营业时间
……
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也许,支撑他们坚守下去的精神动力
便是大厅那随风飘散的幽幽红油香气吧
……
他们,是公认的「成都名片 」
为让韶关吃货也能品到这锅名扬四海的味道
今年元月,小龙坎老火锅终于来到韶关
并且,开业伊始
便在续写着属于他们的传奇
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踏入大门,依旧是霸气的青龙石雕
还有“小龙坎色号”的大红椅
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穿过入口处的那座精致石雕小桥
差点以为自己误入了时光隧道,穿越了
青砖墙、古灯笼、木房梁…
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还有店内四处飘散的红油香气
让人未坐下,便是“躁动不已”
「罪魁祸首」便是那一锅红油汤
不是所有的火锅,都叫成都老火锅
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成都运过来的底料,保证100%的成都味
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90多种火锅纯天然香料
文火熬制8小时以上精心制作
让锅底香辣而又不呛喉
不过,为了一次性吃到更多味道
也为了兼顾不吃辣的小伙伴
这一次,朕为你打下的江山
是这锅有着“奔驰标”之称的三国演义锅
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红油的狂野、番茄的开胃、鸡汤的柔情
当然,我最爱的还是那一锅老成都味儿
于是,毛肚必须来一盘
小龙坎 · 极品毛肚
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作为成都老火锅里的最佳CP
任何时候,它,都是“检验”老成都味儿
纯正与否的最佳选择
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尽管,我知道,薄薄的毛肚
只要10秒钟,便可以“到我的碗里来”
但是,你以为我还是当初那个一片一片
慢条细理的骚()年()吗
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一次过把所有的毛肚夹进去锅里
那才是我期待已久的打开方式哈哈
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毛肚本身独特的构造
让它特别适合在红油里翻(吸)滚(味)
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时间一到,夹上满满的一碗
(内心OS:这锅毛肚都是我的!)
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沾上看似简单
却能将老成都味道发挥到极致的油碟
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在红油里吸足了味道的毛肚
再裹上一层油碟的蒜蓉、香菜等等香料
那种唇齿间爆发的感觉
到现在还是念念不忘
再安利一种超skr的吃法
毛肚裹金针菇
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当脆爽的金针菇碰上同样脆嫩的毛肚
那种感觉,不止「1+1=2」那么简单
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尽管知道我还能再来三百回合
但理性告诉我:不能为了一棵树
而放弃了整个森林
小龙坎 · 极品鲜鹅肠
选用九尺镇鲜鹅肠
每一根,都是拇指宽的大小
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并且,从取材到上桌
全程更用0~5摄氏度,低温处理
他们用冰球,赋予了鹅肠第二生命
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深入锅底,同样仅需10秒钟左右
同样脆爽无比的鹅肠便如期而至
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鲜脆的鹅肠,搭上小龙坎特制的香油
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来,看着我,mum mum mum~~
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来,我们继续~
小龙坎 ·「农家肉滑」
这是一份超级意外的惊喜
也是老板特别推荐推荐再推荐
全韶关目前只有他们这里才有的一道菜
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耗费老板大量心血研制出的“它”
未添加任何淀粉,下水煮却也不曾散开
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只要1分钟,待浮起来即可捞起食用
在这里,也建议先试下鸡汤煮出来的味道
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反正,入口的那一刹那
真被那脆爽口感+鲜甜的味道所惊艳
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也从来没有想过有一天
我会用酥口这个词来形容肉滑
然后,福利先来一波
为了让大家品尝到这份情怀,即日起至月底(8月31日前),到店消费+出示本推文,每桌即可免费获赠一份
小龙坎 · 霸王牛肉
接下来的这款“霸王牛肉”
要提醒大家的是:不能吃辣者,慎点
因为,上来就是满满一盆“辣椒”
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不过,这只是它的表面,要知道
在它里边,可是历经千锤百炼
彻底敲碎了纤维组织之后
才裹上小龙坎秘制辣椒料的牛肉
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而它,也是一道让人又爱又恨的菜式
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因为它鲜嫩的口感,干香却也不燥
每一口,都让人回味无穷
所以,点的人却也不少
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但是,对于不能吃辣的人来说
却也是一次新的“历练”
小龙坎 · 千张(豆腐皮)
它,是食肉兽的世界里
不可轻视的一股“清流”
——千张
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不知你是否知道
黄豆制品,有植物肉类之美誉
因为,它能很好地吸收动物油脂之精华
以至于,口感上毫不逊色于肉类
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在这里,跟小龙坎的红油
可谓是又一波完美演绎
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让吃火锅,更加「随心所欲」
吃火锅,在我们的习惯里有一定仪式感
但,有时候,兴致使然
也就没那么重要了
南极鲜虾,GO!
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雪花虾球、关公排骨,GO!GO!
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捞起一碗
吃货要的幸福,可以很简单
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还没完,金针菇、莲藕
GO~GO~GO~
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故事的最后,当然要再来一盘蔬菜拼盘
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它包容的特性,让它无论是在红油锅
还是番茄锅,还是鸡汤锅
都是最完美的收尾
还有你要的「福利」第二波
粉丝福利1(只有20个名额)
比新张开业折扣还要笋!
2018年8月9日当天!到店消费,无论多少,只要充值当餐消费的同等金额,当餐即可获免单!免单!免单!限20个名额!
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粉丝福利2(只有2天哦)
2018年8月9日至10日
到店消费,无论多少,全场通用
只要充值当餐消费金额的2倍
当餐同样免单!免单!免单!
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粉丝福利3(同样只有2天)
2018年8月11日至12日
到店消费,无论多少,全场通用
只要充值当餐消费金额的3倍
当餐同样可获免单!免单!免单!
PS:所充值金额,后续还可同享店内其他优惠,折上折有木有
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粉丝福利4(活动长期有效)
周二会员日,会员到店消费
还可享受7折优惠哦!
搜索:“韶关小龙坎老火锅”,并订阅号,即可领取资格。
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粉丝福利5(活动长期有效)
最后,再来一波车费报销福利
即日起,凡使用滴滴打车,终点定位
“小龙坎老火锅(风度中路店)”
结账前出示相应付款页面
即可获最高25元的车费报销
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每台限一次优惠,可与店内其他优惠同享
火锅菜式之外的「推荐」
小龙坎 · 红糖糍粑
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糯米慢舂,纯手工揉捏成型,炸物出锅
邂逅红糖,甜蜜深入糍粑的肌理
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每一口,都是甜蜜的软糯脆香甜蜜
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小龙坎 · 免费糖水
大堂内,每天还有免费糖水供应
一边和糖水,一边回味,慢慢的慢慢的
让我们再回味一遍刚才的激情时刻
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小龙坎老火锅
地址:浈江区风度中路58号二层(即风度广场斜对面)
服务电话:0751-8231234
营业时间:11:00-22:00(全天候营业)
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除了堂食,店内还有5个主题包厢
详情可电话咨询
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摄影 | 乌龙茶
整理 | 胖编
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