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[吃喝] 35煲靓汤赶走湿气、养肝护胃,韶关的小伙伴快煲起来吧!

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发表于 2018-3-26 16:31:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
一年之计在于春,春季湿气重黏糊糊,铁块湿了会生锈,别说人了,这几天明显感觉头重脚轻了,作为韶关人的终极解决方法就是——煲汤!


煲汤大法好,以下35款春季养生汤,祛除湿气,健脾养肝护胃,喝完一身轻!

1-薏米大梨猪骨汤
原料:猪尾骨(或排骨)、黄冠梨、熟薏米仁、淮山药、 花椒、 料酒
功效:祛湿健脾消水肿

2-红枣莲子鸡爪汤
原料:鸡爪,红枣,莲子,香菇
功效:补充肌肤水分个弹性,美容养颜

3-雪梨滋阴润肺汤
原料:瘦肉、生姜、雪梨干、百合、沙参、玉竹、天冬、麦冬
功效:清热解毒,润肺止咳,常饮有助于增强肺腑免疫能力

4-玉米胡萝卜排骨汤
原料:玉米、胡萝卜、排骨、盐、鸡精
功效:抗花粉过敏和过敏性皮炎

5-天麻八珍汤
原料:鸡,鱼头,羊肉,天麻、党参、白术、 茯苓、甘草、当归、白芍生姜
功效:补气益血,调理身体

6-鲜香菇豆腐汤
原料:豆腐2块、鲜香菇、瘦猪肉、生姜、盐、鸡精适量。
功效:清热解毒、降低血脂、润泽肌肤、血压过高的人最应该喝

7-荷叶薏米煲瘦肉汤
原料:荷叶、薏米、瘦肉、莲子、扁豆、干淮山
功效:健胃祛湿,升发阳气,改善疲倦乏力,消除疲劳

8-三豆鳅鱼健脾祛湿汤
原料:生姜5片、泥鳅、红豆、黑豆、赤小豆、绍酒、盐各适量
功效:清暑祛湿、健脾补肾的功效

9-茯苓骨头汤
原料:猪骨、茨实、薏米、土茯苓
功效:除湿解毒、通利关节,预防关节炎、风湿关节痛等

10-黑木耳黄花菜煲泥鳅汤
原料:生姜3片、黑木耳、黄花菜、泥鳅各适量
功效:养气补血滋肝阴,对于小儿急慢性肝炎有很好的治疗功效

11-沙葛猪骨汤
原料:蜜枣、姜片、沙葛、猪扇骨、眉豆、赤小豆、扁豆各适量。
功效:湿气过重,此汤,可清热祛湿,健脾开胃

12-什锦蔬菜七彩汤
原料:香菇、蘑菇、洋葱、芦笋、柿子椒、绿菜叶、高汤、盐、味精,橄榄油、醋
功效:补充维生素,促进新陈代谢

13-白胡椒薏米猪肚汤
原料:猪肚,薏米,腐竹少许,红枣、生姜、食盐、白胡椒、食用油、料酒少许
功效:健脾,去湿,淮山补益力强,芡实固涩力好

14-淮山扁豆煲鸡脚
原料:淮山,芡实,扁豆,鲜鸡脚,薏仁,生姜少许
功效:健脾祛湿,适宜脾虚有湿症者,或体倦乏力、食少便溏者饮用

15-赤小豆冬瓜煲鱼头汤
原料:冬瓜750克、赤小豆约60克、鱼头1个、猪瘦肉150克、生姜3片
功效:消肿解毒,补脾利水

16-黄瓜去湿汤
原料:老黄瓜800克,陈皮,粳米,鸭肾2个
功效:清热解毒祛湿

17-猪横利去湿汤
原料:猪横利,夏枯草、棉茵陈、生姜
功效:清热去湿,去肝热,是春夏一味相当好的食疗汤水

18-党参鳙鱼汤
原料:鳙鱼,党参,陈皮,料酒,桂皮,鸡汤,草果
功效:养脾养胃,补中益气,调理肠胃

19-枸杞猪肝汤
原料:枸杞,生姜,猪肝,盐
功效:清热祛风,易血明目,预防肾亏引起的黑眼圈

20-牛蒡玉米淮山汤
原料:牛蒡、玉米、淮山
功效:增强体力,通便排毒,润泽肌肤,润燥利喉

21-鲜蘑菇炖鸡汤
原料:蘑菇,嫩鸡,葱条,生姜
功效:抗癌,降压,降血糖

22-银耳淮山排骨汤
原料:排骨,淮山,银耳
功效:健胃益气,慢性胃炎,乏力者可以多食用

23-牛肚薏米汤
原料:牛肚,薏米,扁豆都,盐
功效:健脾祛湿益胃,排脓舒筋

24-苋菜豆腐鱼头汤
原料:苋菜、豆腐、鱼头、姜丝
功效:清热解毒润肠,祛除头风

25-淮山薏米生鱼汤
原料:生鱼,淮山,薏米,姜,陈皮,瘦肉,
功效:养阴补虚,解春困,健脾

26-白玉猪小肚汤
原料:白茅根,玉米须,红枣,猪小肚
功效:祛湿消肿提精神


27-薏仁猪脚汤
原料:薏仁、猪脚、黄酒、姜、胡椒粉
功效:健脾,壮腰、利湿



28-天麻补脑汤
原料:天麻,鱼头
功效:去头痛,益气养肝

29-金针豆腐瘦肉汤
原料:金针菇、豆腐、瘦肉
功效:安神,健脾胃

30-生鱼西洋菜汤
原料:生鱼、西洋菜、蜜枣、瘦肉
功效:补充氨基酸,恢复体能

31-排骨海带汤
原料:排骨、海带,黄酒,姜,大葱
功效:健骨御寒

32-海底椰南枣汤
原料:海底椰、苹果、南枣
功效:滋润养颜去油腻

33-虫草花枸杞汤
原料:虫草花、枸杞子、银耳,无花果、薏米仁、鸡爪、排骨
功效:养肝,润肺,提高免疫力

34-核桃板栗鸽子汤
原料:核桃,板栗,鸽子
功效:补肝壮肾,益气补血,生津止渴

35-芹菜红枣汤
原料:芹菜,红枣、生姜
功效:疏肝利胆见健脾

35个汤,食谱都给你了,就不要懒了,赶紧给自己的身体去去湿气,不要成天昏昏沉沉的啦,现在揾食艰难,还不养好身体好好做野攒钱!

来源 | 吃喝玩乐IN广州
整理 | 工号10028号搬砖工

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